简单易学的一次发酵炼乳吐司美食做法

炼乳跟吐司简直就是神仙搭配啊，可以动起手来试试哦

用料  

一次发酵炼乳吐司的做法  

1. 将黄油以外的所有材料加入厨师机搅拌桶，进行搅打

2. 面团揉到初步扩展阶段，加入黄油

3. 厨师机先低速将黄油揉进面团，再高速打至面团完全扩张阶段，轻轻拉开如上图一样

4. 将面团平均分成6份，依次滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

5. 取其中一个面团，进行一次擀卷，中间向两边擀开

6. 翻面，至上而下卷起

7. 将一次擀卷的面团盖上保鲜膜再室温松弛15分钟

8. 再二次擀卷，依然是从中间向两边擀开

9. 翻面，自上而下卷起

10. 二次擀卷好的面团

11. 依次将面团放入吐司盒中，再放入烤箱加一大碗热水进行发酵

12. 烤箱提前150度预热好，放入下层烤大约32分钟（12分钟左右打开烤箱在面包上面盖上一层锡纸，防止表皮颜色过深）

13. 成品图

14. 成品图

15. 撕开组织也是很赞的