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此配方可做6个汉堡🍔
用料
超实用面包胚(汉堡、热狗)的做法
第一步:所有材料混合后,揉面至面团光滑不粘手。酵母和盐分开放,室温下醒发一个半小时至2倍大
第二步,将面团分成六个小面团,整形后沾点水撒上芝麻,进行二醒
第三步,二醒需要30~40分钟,至1.5倍大
第四步:烤箱预热190度五分钟再烤8分钟即可
面包胚中间切开,夹入全世界。