生吐司🍞液种+烫种美味好吃的做法大全,生吐司🍞液种+烫种做法图解

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生吐司🍞液种+烫种的做法步骤图

用料  

液种
高筋面粉 100克
牛奶 100克
干酵母 1克
烫种
高筋面粉 100克
开水 130克
主面团
高筋面粉 800克
奶粉 30克
120克
炼乳 40克
15克
干酵母 12克
450克
淡奶油 150克
黄油 80克

生吐司🍞液种+烫种的做法  

  1. 液种、烫种提前一晚做好隔夜冷藏

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