以前我称呼大又长的面包叫枕头面包,却不知道它有个好听的名字叫~吐司,真的孤陋寡闻啊😝
1000克的模具买回来只用过一次,就被冷落在角落,想想都心疼。今日心血来潮想将它带出来威一下😃立刻寻找菜谱,有些菜谱合适,但又不合适自己的心意,唉,为自己模具定做一个吧。冰箱刚好有做馒头剩下的南瓜泥,南瓜吐司香甜软糯又好吃,于是就写下这个菜谱,记录一下,方便以后有自家种的南瓜,又可以撸起来。
此方是一个1000克模具,也可以做2个450克模具
用料
高筋面粉 | 500克 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 6克 |
炼乳 | 80克 |
蛋液 | 50克 |
奶粉 | 20克 |
水 | 80克 |
南瓜泥 | 200克 |
酵母 | 6克 |
黄油 | 35克 |
大枕头~南瓜吐司(1000克)的做法