别人的方子,我加量了,纯粹做个留存哈哈
用料
高筋面粉 | 600克 |
鸡蛋 | 122克 |
糖 | 66克 |
炼乳 | 66克 |
奶油 | 78克 |
牛奶 | 189克 |
奶粉 | 58克 |
干酵母 | 6.6克 |
盐 | 6克 |
黄油 | 45克 |
1000克吐司的做法
没有介绍发酵温度35湿度75
小贴士
170度48分钟
别人的方子,我加量了,纯粹做个留存哈哈
用料
高筋面粉 | 600克 |
鸡蛋 | 122克 |
糖 | 66克 |
炼乳 | 66克 |
奶油 | 78克 |
牛奶 | 189克 |
奶粉 | 58克 |
干酵母 | 6.6克 |
盐 | 6克 |
黄油 | 45克 |
1000克吐司的做法
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