丝滑细腻到爆表的乳酪布丁烤布蕾,每一口都是极致的爽滑,每一口都是享受!
用料
淡奶油 | 330克 |
牛奶 | 150克 |
香草荚 | 1/2根 |
奶油芝士 | 290克 |
蛋黄 | 150克 |
细砂糖 | 110克 |
恋上「乳酪烤布蕾」,吃了它你就是偶像剧女主角的做法
将香草荚刮出香草籽放入淡奶油中煮开
放20分钟过筛
将牛奶加入淡奶油拌匀
奶油芝士隔水加热软化搅拌后加入淡奶油
蛋黄和细糖搅拌至融化,拌入奶油芝士中
倒入器具中,烘烤:温度:160°C
时间:约60分钟(烤盘放1cm高度热水烤)
拿出来就可以吃啦
一个人可以吃好几杯
冷冻一下会更美味哦~
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