布蕾、布丁和果冻 ，Crème Brûlée, Crème Caramel与Pot de Crème. 这三种法式甜点的本质其实是一样的，基本成分均为:淡奶油或牛奶,鸡蛋和糖.
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用料
| 牛奶 | 克 |
表面的焦糖化
法式焦糖布蕾：请不要叫它蛋羹，是我唯一的请求易做又好吃的窍门
厨艺录
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