解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败，新手教程美味好吃的做法大全，解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败，新手教程做法图解

视频版在作品里，可以点进去看~


最近新买了四寸加高的模具，
所以下手做了第一款迷你小蛋糕🍰

很多朋友都会问我为啥会失败。
你可以把做好但失败的照片发给我，
我来给你们分析分析😂

几点注意👇👇

❣️之前的笔记也有说过，戚风蛋糕
要用玉米油，或者味道小的
像花生油菜籽油做出来口感就不太好~

❣️另外呢，从烤箱拿出来一定记得倒扣晾凉。
放在饼干架，或者倒扣底部垫两根筷子可以通风

❣️蛋白不能打太过，不然就会很老。也不能没打发，不然会没有蓬松感。就会失败
还有视频教程，明天会发哦！
好啦！做它☝️

四寸蛋糕 | 生日蛋糕 | 迷你蛋糕 | 奶油蛋糕 | 韩式蛋糕 | 简约风蛋糕 | 甜品 | 下午茶

用料  

解馋迷你蛋糕 | 高颜值0失败，新手教程的做法  

1. 准备食材

2. 过程图

3. 130度 40分钟

4. 做好啦

5. 戚风蛋糕胚

6. 可可爱爱