香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速美味好吃的做法大全,香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速做法图解

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香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图

此款佛卡夏面包为家庭简易版,采用一发,油和糖几乎可以忽略其热量。第二天早餐吃依然是柔软的,咸口美味,还可以做三明治吃。你值得一试~佛卡夏需要橄榄油和香辛料,一般家里复杂的香辛料没有,那么有迷迭香(没有,你就香葱吧),味好美黑胡椒粉和椒盐粉,也是可以做出香味很足,口感又不错的佛卡夏的。总之,吃起来味道和口感都是棒棒的~

用料  

面团部分
高筋面粉 290克
紫薯 10克
192克
12克
4克
酵母 4克
涂抹面皮用
橄榄油 12克
味好美黑胡椒 2克
味好美椒盐 2克

香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法  

  1. 面团的所有材料用厨师机揉至拉出较薄的膜即可,不需要像吐司那样指纹膜

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第2张
  2. 滚圆后盖盖子或保鲜膜静置半小时

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第3张
  3. 面团静置时间,来准备其他工作
    12克橄榄油+味好美黑胡椒,椒盐,混合均匀备用

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第4张
  4. 准备一些家里有的五颜六色的食材。有迷迭香就最好,烤出来很香

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第5张
  5. 静置半小时后不需排气,直接移到铺有油纸的28*28金盘内,用擀面杖擀成大致均匀的方形

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第6张
  6. 用毛刷把橄榄油和黑胡椒,椒盐的混合液体均匀涂抹在方形面团上

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第7张
  7. 用一根筷子戳洞(戳到烤盘底部为止)

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第8张
  8. 再使出自己的美术功底,尽情地装饰一下(其实有丰富的颜色,乱装饰一通,咋一看也还是漂亮的,所以不要介意,随手画吧)
    再送入发酵箱,温度35度,湿度75-78度,发酵大约40-50分钟至两倍左右大即可。(具体看状态,时间不要墨守陈规)
    快发酵好前烤箱提前预热180度
    发酵好后送入烤箱
    普通烤箱180度(风炉150度),烘烤20分钟左右即可

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第9张
  9. 全照

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第10张
  10. 近照

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第11张
  11. 切片

    香辛料不可缺的美味颜值兼具的佛卡夏面包一发省时快速的做法步骤图 第12张
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