颜值与美味兼顾的草莓酱美味好吃的做法大全，颜值与美味兼顾的草莓酱做法图解

正好是草莓的季节，平时不太爱吃酸的东西，但是对这种酸酸甜甜的草莓酱却非常爱。草莓酱可以用来配面包，也可以冲泡开水，贪吃的时候还可以直接当小甜品吃……
此刻正就着自制的草莓酱和吐司，写完这篇菜谱，太幸福了😋

用料  

颜值与美味兼顾的草莓酱的做法  

1. 新鲜草莓用盐水泡半个小时后去蒂清洗干净

2. 洗净的草莓切成小块后，加入50g白糖静置半小时析出果胶。半小时后，先开大火煮开后转小火，加入冰糖慢慢熬，熬到粘稠时将半颗柠檬汁挤入，再慢慢熬至粘稠。

3. 在起锅之前先将密封罐放入锅内干蒸一会消毒去水分，然后再将熬好的草莓酱装进果酱瓶就大功告成了！

小贴士

1.糖的多少依据个人口味而定，喜欢酸一点就少放点糖
2.熬制的过程中不需要加任何水