用料
木薯淀粉 90g | |
低筋面粉 20g | |
糖 25g | |
玉米油 18g | |
牛奶 100g | |
鸡蛋 1个 | |
马苏里拉芝士 60g(50g加入面糊中 10g放入面糊夹心) |
芝士麻薯条-春游小食的做法
牛奶 糖 玉米油加入锅中 小火煮至冒小泡泡
加入低筋面粉搅拌均匀
低筋面粉搅拌均匀后 关火加入木薯淀粉 搅拌至无干粉
少量多次的加入蛋液
最后面糊成倒三角状态就可以了
加入马苏里拉奶酪 拌匀
面糊装入裱花袋 挤一层面糊 铺上一层马苏里拉芝士 再盖上一层面糊
放入烤箱 180℃ 烤18到20分钟
完成!