柠檬椰香小蛋糕 "君之版"美味好吃的做法大全，柠檬椰香小蛋糕 "君之版"做法图解

一款清新的小蛋糕，为爱椰香味的老妹而做――

用料  

柠檬椰香小蛋糕__"君之版"的做法  

1.     用粗盐将柠檬表皮擦拭，清洗干净；
   
       将柠檬切半，挤出柠檬汁；
   
       把柠檬皮（只取皮，白色部分剔除干净）切成碎屑备用；

2.     将低粉、泡打粉、小苏打、椰蓉与柠檬皮混合均匀；

3.     在一个大碗中打入鸡蛋，依次加入细砂糖、牛奶、色拉油、柠檬汁搅拌均匀；

4.     将混合好的干性材料倒入步骤3中，轻轻搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可；

5.     烤箱185度预热
   
      将搅拌均匀的面粉糊装入模具6―7分满，(中号纸杯约10个)
   
       180度，中层，25--30分钟

6.     等待的过程中准备刷蛋糕表面的糖浆，柠檬汁加糖粉混合均匀，酸甜度可以根据自己的口味掌握；
   
       

7.     蛋糕烤好后，出炉立即刷上柠檬糖浆，撒上椰蓉。