简单易学的芒果冻芝士蛋糕美食做法

【份量】6寸
【成本】24元

用料  

芒果冻芝士蛋糕的做法  

1. 1、牛奶提前冷藏1天
   2、奶油奶酪提前拿出来室温软化

2. 奥利奥放入料理机，开机搅碎

3. 黄油放微波炉高火热1分钟到融化

4. 融化的黄油倒入奥利奥碎，用料理机搅拌

5. 奥利奥碎倒入模具，铺平，放冷藏备用

6. 芒果放料理机，加牛奶，搅碎（芒果不要太细想果汁一样，要有浓度像奶昔一样比较入味，所以水分不要太多）

7. 部分芒果切小丁，备用

8. 1、吉利丁粉加牛奶，放着等凝固
   2、已凝固吉利丁粉放微波炉高火热30秒到融化

9. 奶油奶酪加糖，搅拌到顺滑

10. 6分打发淡奶油，吉利丁水倒入到奶油奶酪，搅拌均匀

11. 倒入芒果泥，搅拌均匀

12. 模具从冷藏拿出来，倒入芒果芝士蛋糕糊的一半。撒点芒果肉丁

13. 再倒入剩下的覆盖。放冷藏4个小时就可以了

14. 脱模，找个可以顶住模具的杯子等等工具

15. 拉下即可

16. 甜。