以前从来不爱吃芝士,连披萨里的芝士每次都放的超级少
前年过生日朋友送了一个榴莲芝士
从此爱的不行不行的
外面的芝士蛋糕料少有添加剂
现在有了宝宝等于给她练手吧
等她满一岁了
亲手做给她吃
❤️
用料
芒果 | 三个 |
黄油 | 30克 |
奶油芝士 | 250克 |
消化饼干 | 80克 |
淡奶油 | 250克 |
吉利丁粉 | 20克 |
芒果冻芝士蛋糕🍰的做法
备料
切芒果丁
消化饼干赶碎铺平六寸模具 上图左边为铺好的模具放冰箱冷藏待用
吉利丁粉和冰牛奶混合搅匀 剩余牛奶和淡奶油加热80度不要沸腾 搅拌均匀至吉利丁粉完全融化
奶油芝士提前拿出融化 彻底融化不要有颗粒
将牛奶淡奶油吉利丁粉混合分三次放入打好的芝士里 搅拌均匀
倒入模具 放入冰箱冷藏四个小时
脱模前拿手捂一捂或者热毛巾捂一下更容易脱模
自己做没有任何添加和防腐 健康