一个土生土长的东北老阿姨教给我的东北老式饼干，非常有年代味道的一款软饼干，满满童年味道
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 80克 |
| 酵母 | 3克 |
| 面粉 | 500克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 大豆油 | 80克 |
| 牛奶 | 120克 |
东北特产老式大饼干软饼干的做法
鸡蛋打入碗中，加入糖，酵母，混合均匀。
![东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第2张]( "东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第2张")
加入500克面粉，泡打粉，大豆油，牛奶，搅拌成絮状。
![东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第3张]( "东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第3张")
揉成面团，松弛5分钟。
![东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第4张]( "东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第4张")
擀成7到8毫米厚度的长方形片，用模具或者刀切割成喜欢的形状。
![东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第5张]( "东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第5张")
摆在烤盘上，刷蛋液。撒白芝麻
预热烤箱180度，350F,烤25分钟。![东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第6张]( "东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第6张")
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![东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第7张]( "东北特产老式大饼干软饼干的做法步骤图 第7张")
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