万圣节的小恶魔饼干「北鼎烤箱食谱」美味好吃的做法大全，万圣节的小恶魔饼干「北鼎烤箱食谱」做法图解

万圣节的小饼干，不用糖霜不用裱花，只要简单装饰就变身可爱的小恶魔，快来一起做吧～
方子的量做3.5cmx5cm饼干 25片

用料  

万圣节的小恶魔饼干【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 所有材料一览

2. 黄油切成小块放入盆中，筛入糖粉、盐。

3. 用手或打蛋器将黄油和糖粉混合均匀，夏天注意不要让黄油融化了。

4. 30克蛋液分三次加入，每次用打蛋器搅打至充分吸收后，再进行下一次。

5. 打发至鸡蛋液充分被吸收后即可，不需要打发至蓬松。

6. 可可粉和低粉混合后筛入。

7. 翻拌至无干粉后，将面团放在两张保鲜膜中间，用擀面杖擀开。

8. 擀至约0.5cm厚的薄片，放入冰箱冷冻15分钟。
   烤箱170度预热。

9. 面团从冰箱取出，表面撒干粉，用任何你喜欢的模具压出形状。

10. 依次摆在烤盘上。

11. 送入烤箱，170度20分钟。

12. 出炉后，放在晾晒网上晒凉。

13. 40g白巧克力装入裱花袋后，浸在热水中融化。

14. 裱花袋剪一个小口，随意画在饼干上，装饰眼珠糖，等巧克力凝固即可

小贴士

眼珠糖tb有卖，也可以用黑白巧克力自己做