>
用料
蟹蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
梭子蟹冲洗干净,一切四鸡蛋和水比例1:0.9左右,蛋液中加些盐蛋液过筛倒入器皿中加盖保鲜膜,水开入锅蒸约蒸20分钟左右,蛋羹不晃动即可
撒上姜丝、葱花、豉油,淋上热油即可