用料
鸡蛋 | 4个 |
肉松 | 15克(随意) |
水 | 15克 |
最适合宝宝吃的肉松蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
四个小鸡蛋,我们是两个宝宝吃所以用了四个小鸡蛋。
加适量水我加了一点也就15克左右吧,这又不是水蒸蛋,所以不用放太多水,水放多了会整加蒸制时间,用打蛋器低速打散打细,(只是打散噢)也可以用蛋抽
把肉松加入打好的蛋液里,用筷子打匀,我是自己做的肉松很碎。
开火,把锅烧开,把盘子放锅里,滴入几滴香油
把蛋液倒入盘子里
在盖上个盘子
盖上锅盖,中大火蒸8分钟左右,打开看看不熟就在继续蒸一会,我的一般八分钟左右就完全好了
划成块,给宝宝放在小碗里,有肉有蛋,营养齐全,吃吃吧
小贴士
蒸过头了容易影响口感和美感,一定要把握住火候