详细版自制枣泥馅(月饼用)美味好吃的做法大全，详细版自制枣泥馅(月饼用)做法图解

月饼季，又爱吃枣，发现枣泥的菜谱很少，那就自己鼓捣一下吧，献给爱吃大枣的同好们。

用料  

详细版自制枣泥馅(月饼用)的做法  

1. 大枣洗净去核，上锅蒸30分钟。

2. 加水用破壁机打成泥

3. 中小火炒制20分钟左右(大概图片这种状态)分三次加油炒，每一次加油都要等上一次油完全吸收了再加下一次。

4. 炒至大至成团时加入糖继续炒，直到完全报团，不粘刀铲，翻拌也有阻力的状态，就可以了。本次这些材料大至用时50分钟。