全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍美味好吃的做法大全,全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍做法图解

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全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍的做法步骤图

清热温补,软糯香甜
一块又一块吃了还想吃的绿豆糕是夏天的最佳零食😋

用料  

绿豆 100克
红枣 10颗
糯米粉 80克
牛奶 60克
炼乳 10克
白糖 15克

全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍的做法  

  1. 100克绿豆浸泡1晚上后控水捞出
    倒入垫好布的锅中,(尽量摊平)蒸30分钟
    红枣洗净去核剪碎

    全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍的做法步骤图 第2张
  2. 绿豆蒸熟后倒入碗中,加入15克白糖搅拌均匀,
    然后把80克糯米粉加入里面搅拌至让每一颗绿豆都蘸上糯米粉

    全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍的做法步骤图 第3张
  3. 再把60克牛奶,10克炼乳以及红枣碎搅拌均匀至粘稠状

    全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍的做法步骤图 第4张
  4. 模具或碗中抹上适量油,放入拌好的绿豆团,带上一次性手套按压平整,盖上盖子或保鲜膜,放入蒸锅,水开后蒸30分钟2分钟
    蒸好取出晾晾,用刮刀在周边划一圈,倒扣出模切块

    全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍的做法步骤图 第5张
  5. 入冰箱冷藏一下味道会更好😋

    全家大小都爱吃的奶香绿豆糕😍的做法步骤图 第6张
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