奶黄包 宝宝版 太香全家都爱美味好吃的做法大全,奶黄包 宝宝版 太香全家都爱做法图解

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奶黄包 宝宝版 太香全家都爱的做法步骤图

昨天做了奶黄月饼,今天想着给宝宝做奶黄馒头

用料  

中筋面粉 300克(皮)
酵母 3克
170
牛奶 100克(蛋黄馅)
低筋面粉 40克
黄油 40克
白糖 40克
奶粉 10克
鸡蛋 2个

奶黄包 宝宝版 太香全家都爱的做法  

  1. 中筋面粉,水(也可以用牛奶),酵母 混合 ,成团,发酵2倍大,检查 面团搓个洞不会回缩,

  2. 炒蛋黄,除皮材料外,上面材料全部混合 过滤到不粘锅 里面,放黄油,小火不断搅拌 成型就可以,

  3. 面团发酵后排气,分几等分,把蛋黄馅包好,锅里烧开,关了,放锅里面二次发酵20分钟,开大火15分钟闷5分钟就好了

    奶黄包 宝宝版 太香全家都爱的做法步骤图 第2张
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