喜欢吃零食的小美美必备刷剧好搭档
用料
鸡爪 | 1斤 |
盐 | 1汤勺 |
姜 | 10片 |
花椒 | 1把 |
蒜 | 半坨 |
柠檬 | 半个 |
小米辣 | 一把 |
冰糖 | 半把 |
芹菜 | 两根 |
八角 | 3个 |
凉开水 | 淹没为止 |
香叶 | 3片 |
青红椒 | 1把个 |
自制好吃的泡鸡爪的做法
将以上材料需要清洗的洗干净淋干水分切好备用,切条状片状块状都可以,片状入味快些。
将鸡爪洗干净对半切开水煮半熟即可出锅放量或者用多余的凉快水过下就放调料里腌制密封三天以上就可以吃了。
小贴士
佐料的用量可以根据自己吃的口味轻重适当增减;鸡爪的软硬也可以根据自己的喜欢时间煮长煮短即可。