新人易上手，好吃到根本停不下来，辣到飞起！！😋😋
用料
| 鸡爪 | 好多 |
| 鸡蛋 | 几个 |
| 鸡翅 | 好多 |
| 八角茴香 | 适量 |
| 冰糖 | 几颗 |
| 卤水汁 | 一瓶 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 当归 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）的做法
辣椒八角茴香当归等过水洗干净。
![卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）的做法步骤图 第2张]( "卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）的做法步骤图 第2张")
水煮鸡蛋，煮熟，剥壳备用。
鸡翅鸡爪洗干净，另起锅，放水，煮，去血水，捞起备用。![卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）的做法步骤图 第3张]( "卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）的做法步骤图 第3张")
把鸡翅鸡爪鸡蛋放入砂锅，放入八角茴香当归，放入几颗冰糖，一瓶卤水倒入，放水，大火煲转小火炖。
![卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）的做法步骤图 第4张]( "卤味（鸡爪鸡翅鸡蛋）的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.这次煲了差不多两个小时，看个人口味煲多久，越就越烂。
2.可用砂锅煲，也可以用炖盅炖，建议有炖盅用炖盅，如果都没有可以用电饭煲。
3.如果不喜欢吃辣可以不放辣椒或少放辣椒。
4.卤水的牌子可以自己选，不够颜色的可以放些老抽着色。
5.本来只想卤鸡翅鸡爪的，心血来潮放了几颗家鸡蛋，也很好吃！鸡蛋越小越容易入味～也越好吃😋😋