厨房小白琥珀核桃仁美味好吃的做法大全，厨房小白琥珀核桃仁做法图解

用心做好每一道美食，是对生活的热忱。远嫁马来西亚，脑海中闪过儿时的味道，也想让孩子尝尝妈咪记忆中的味道“琥珀核桃仁”.

用料  

厨房小白琥珀核桃仁的做法  

1. 准备好食材，核桃仁、炒熟的白芝麻、白糖、红糖、色拉油、不粘锅

2. 将核桃仁放入煮开的清水煮中3分钟捞起，这个步骤就是为了去除苦味。

3. 熬糖：不粘锅里面加入白糖和红糖，我放的白红糖的比例是2:1，加入适当清水慢慢熬煮，熬煮的时候会有很多泡泡出现，不要一直去搅拌，免得起糖砂。

4. 糖熬的差不多，加入煮过的核桃仁，翻拌均匀，中火收糖汁。每一粒核桃仁都沾到糖浆。

5. 锅里放入油，把粘有糖浆的核桃仁倒入慢慢炒一会，核桃仁有糖浆包着，不会吸很多油，炒到看着颜色金黄了就可以出锅了。

6. 出锅后放在油纸上后马上把白芝麻撒上，出锅的时候必须要快，不然很快就会硬了。

7. 酥酥脆脆，非常好吃。有加了红糖，味道更好了。

8. 女儿的小零食，妈妈记忆中的味道，美味