用料
| 清水 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 核桃 | 克 |
琥珀核桃呀的做法
剥核桃
![琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第2张]( "琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第2张")
预热烤箱，170度烤7分钟
![琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第3张]( "琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第3张")
核桃皮都搓掉，这步很重要，尤其是少糖版，因为糖少皮的涩味就非常明显，我做的就是因为没耐心皮没剥干净，涩味明显
![琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第4张]( "琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第4张")
水+糖，化糖，开始可以大火
![琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第5张]( "琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第5张")
糖开始变色，小火，比这个颜色再黄亮一点就可以放核桃了，放入核桃后，迅速搅拌
![琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第6张]( "琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第6张")
关火，放凉，又香又脆的琥珀核桃就做好了。放凉了的要密封保存，想吃随取随拿。
![琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第7张]( "琥珀核桃呀的做法步骤图，琥珀核桃呀怎么做好吃 第7张")
小贴士
核桃的皮啊，最好剥掉啊
琥珀核桃呀美味好吃的做法大全，琥珀核桃呀做法图解 如何做琥珀核桃呀最美味
厨艺录
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