香脆甜的琥珀核桃仁美味好吃的做法大全,香脆甜的琥珀核桃仁做法图解

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香脆甜的琥珀核桃仁的做法步骤图

用料  

核桃仁 500克
清水 150克
50克
冰糖 20克
蜂蜜 50克
白/黑芝麻 适量

香脆甜的琥珀核桃仁的做法  

  1. 先将核桃仁放入烤箱上下火内200度烤10到15分钟,这是让核桃仁香脆的关键

  2. 锅中放入水和蜂蜜,大火烧开,转中小火。

  3. 放入冰糖和白糖,搅拌至融化,注意一直用中小火煮,熬到糖水开始不断冒小泡,此时糖水应该有点变黄并且稍有粘稠感,立刻放入烤好的核桃仁,不断翻炒,保证核桃仁均匀的沾上糖汁。

  4. 最后撒上芝麻,出锅。

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