简单易学的家常素炒平菇美食做法

在我的菜谱中，有各种蘑菇的做法，欢迎查看。

用料  

家常素炒平菇的做法  

1. 准备新鲜的平菇。

2. 准备青红辣椒切段，葱、姜、蒜。

3. 碗中调汁放入蚝油，一品鲜酱油、13香、白糖、鸡精、水淀粉、把所有调料搅拌均匀。

4. 锅中烧开水，放入一勺盐和一勺油，放入平菇焯水30秒至40秒捞出来，控干水分备用。

5. 热锅凉油放入葱姜蒜炒香，放入青红辣椒翻炒几下，放入平菇不断的翻炒。

6. 放入平菇翻炒，大概20秒左右，放入碗中调料汁，不断的翻炒，收汁即可。

7. 这是一道非常鲜美，做法简单的家常菜。

8. 营养又美味的素炒平菇就做好了，看一下很有食欲吧，非常下饭哦。

小贴士

一，评估在焯水的时间不宜过长
二，平菇在翻炒的时间也不宜过长，一分钟左右即可出锅装盘。