基本上任何沙拉都可以配牛油果，而且我都是拌一大碗当配菜沙拉，加上牛排或者烤肉之类的，非常新鲜，夏天吃的话加点柠檬汁口感更棒！
用料
| 牛油果 | 个 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 圣女果 | 个 |
| 橄榄 | 若干 |
| 干奶酪 | 若干 |
| 小菠菜叶 | 一小袋 |
| 黑胡椒 | 凭喜好 |
| 柠檬汁 | 两勺 |
| 生抽或者海鲜酱油 | 两勺 |
| 橄榄油或者椰子油 | 两勺 |
混合搭配牛油果蔬菜沙拉的做法
如图，牛油果切块，小菠菜叶洗净，加上圣女果，橄榄，干奶酪或者不加也可以，配柠檬汁和黑胡椒，加上生抽，拌匀即可！
![混合搭配牛油果蔬菜沙拉的做法步骤图 第2张]( "混合搭配牛油果蔬菜沙拉的做法步骤图 第2张")
也可以配切片白菇，吃不惯生的话可以用开水烫一下再拌沙拉哦
![混合搭配牛油果蔬菜沙拉的做法步骤图 第3张]( "混合搭配牛油果蔬菜沙拉的做法步骤图 第3张")
多种搭配都可以，这个是配切块水煮蛋和洋葱的版本，调料都一样，一大碗超级饱还减肥！
![混合搭配牛油果蔬菜沙拉的做法步骤图 第4张]( "混合搭配牛油果蔬菜沙拉的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢有肉的盆友，可以加烟熏三文鱼，吞拿鱼泥或者火腿片，鸡胸肉等熟肉搭配吃，也是同样美味哦：）