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用料
泡芙(色拉油版)的做法
水油糖盐,煮开
倒入低筋面粉,小火搅拌,面粉烫熟
锅底有一层就可以了
分三次加蛋液搅拌均匀
刮刀提起,留下三角形面糊
放入裱花袋,挤的时候间隔大点180℃ 25分钟左右,膨胀上色就熟了