用料
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 自己撒适量,尝尝咸淡 |
辣椒粉 | 根据口感调辣度,也可以不放 |
[减脂低卡高蛋白零食]烤鸡胸丝儿的做法
鸡胸一对,水烧开放水里煮10分钟,可以加点料酒去腥,捞出晾凉备用。
ps:不要像我这样用刀划口子,我今天忘记了没反应过来,当成煎鸡胸了。整块煮就可以。晾凉后的鸡胸,手撕成条。
根据个人喜好加入盐,黑胡椒粉或者辣椒粉咖喱粉。撕好的鸡胸长这样儿😄我划口子了,所以鸡胸丝儿比较矮小,实际上ta可以更细长。
喜欢脆的撕细点,喜欢肉厚的可以撕粗点。我没找到辣椒面儿,就拌入了老陕必备的油泼辣子。
当然,你也可以什么都不放,只放盐。我拌啊拌啊拌匀了丝儿们。
拌匀后放着腌制等入味,最少半小时以上。我出去取了件快递吃了个晚饭。
进烤箱烤,200度15分钟翻面,再烤15分钟。温度时间根据自己烤箱脾气来。一面烤干了,翻面烤另一边。
拉出来扒拉扒拉匀。。。喜欢脆点的可以多烤会儿。喜欢松软肉厚的直接开吃。
新鲜鸡胸丝儿出炉哈哈😄
放凉了更好吃。
小贴士
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