普通炸虾片是标准的脂肪+碳水的卡路里炸弹
但是又喜欢它酥脆鲜香的口感
所以各种尝试用空气炸锅代替油锅
最后终于成功😘
只要温度对了,可以保证零失败(亲身经历)。
用料
虾片 | n片 |
0油0失败の空气炸锅虾片的做法
虾片就是楼下小卖部买的 两种 一种是龙虾片。。一种是虾片。。。
空气炸锅330℉5分钟,不需要预热
图片没有声音,但很酥脆,完全膨胀了 看截面就知道
图片里右边的是原虾片,左边是空气炸锅炸过的虾片。
俯视图对比下
小贴士
自从温度试出来之后,零失败
我一般会把虾片用炸网压住,不然膨胀起来之后会被吹去炉丝里烤糊。