🍩油炸甜甜圈（0失败）美味好吃的做法大全，🍩油炸甜甜圈（0失败）做法图解

今天我们来做家庭版不用烤箱的甜甜圈🍩
一直都是买来吃的，从来没试过自己做，孩子们要求我做，今天我就试试吧！
做出来蓬松柔软，细腻香甜。方法简单家常，你们一定要试试这个方案真的很成功✔

用料  

🍩油炸甜甜圈（0失败）的做法  

1. 视频中漏了食用油35克
   最后要放入食用油哦，别忘了

2. 高筋面粉360克.牛奶200克.我用的是鲜酵母所以要双倍8克。如果是干酵母就4克。砂糖50克，盐🧂5克，鸡蛋一个60克左右。食用油35克。
   小细节详情看视频讲解，一定要仔细看，关系到你做的成功不成功.

3. 然后揉成团拿出来放面板上像搓衣服那样搓10来分钟。全部均匀了，然后盖上保鲜膜放入微波炉打一分钟，不要开微波炉的门，就这样关着在里面打酵1个小时左右。如果没有微波炉也没关系。放温暖的地方发酵就好了，不过我都失败，最好的方法就是放进冰箱冷藏一夜也是非常有效果的。我经常这样。拿出来很硬的话，再放微波炉叮一下。就软了。这个方法适合新手。百分百发酵成功，记住一定要盖上保鲜膜。反正一定要密封。你就会100%成功！！！

4. 忘记拍视频了。发酵好的面团会像蜂窝一样的。这个是还没发酵的视频，反正就是这样像搓衣服这样的动作，把它排气出来。会有一颗颗气泡有声音的。记住一定要排气出来。就全部揉成非常光滑的面团出来你就成功了。

5. 然后面团用擀面杖擀平整，一个个用随便什么圆形的磨具按压出来就可以了，我用了宝宝外带放奶粉的瓶盖哈哈哈哈智商可以的。

6. 然后锅里放油进去开小火，一定要小火，到什么程度你要放进去呢？就是插一根筷子🥢进入。观察筷子的一圈起泡泡了。那就可以把他们一个个放进去了。
   是时候展示真正的技术了。
   一定要用筷子翻面，不定让它一直炸，很容易焦了。两面差不多金黄就可以起锅了。

7. 像这样的颜色，差不多都可以夹出来了。很容易熟的。

8. 第一次炸样子还不是很好看，等改天磨具到手好好再做一次。

9. 孩子们已经抢着吃了。比上次做的油条好吃一百倍😋😋😋

10. 觉得比买来好吃，自己做安全卫生。朋友们可以收藏起来改天试试这个版本不易失败！

小贴士

💋
很多人经常会在发酵这一块失败，今天ROSA就教你们2种简单靠谱的方法：
❶ 盖上保鲜膜放进去微波炉打一分钟，放入一杯热水。微波炉的门一定要关上
❷ 密封放入冷藏一夜，这个方法最有效。一般新手可以试试。拿出来硬的话可以微波炉叮一下就软了。
❤
这都是我自己多次失败研究出来的嘻嘻
希望能帮到你们，期待你们的作品