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小时候我就喜欢吃腌制的蟹酱,那时候妈妈管着不让多吃,趁妈妈不注意就去偷着吃,等妈妈发现蟹酱少了,我就躲在一边偷笑,那感觉很爽很幸福😁……
用料
邹记蟹酱的做法
适量姜,蒜,辣椒,白糖,白酒,葱
把这些佐料切碎,备着
葱头,葱,也备着,一会搅拌用
把切碎得佐料倒入容器里,搅拌均匀,然后再在上面放适量白酒
蟹酱做好了,怎么样?
装蟹酱的容器,把搅拌好了的蟹酱慢慢放入里面
做好了,看着很不错吧😄
盖上盖子,放冰箱里保存好,一般,六小时就可以吃了😁