想要快速地解决午餐,就买了包无酱的沙拉蔬菜,备了点鱼在家,顺便还可以减肥。无奈买的芝麻沙拉酱未到货,只能自己调一个酱了。家里有啥就用啥吧!蚝油+黑胡椒粒
用料
植物油 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
水 | 4勺 |
黑胡椒粒 | 适量 |
小青柠 | 1个(柠檬汁也行) |
蚝油黑椒酱-咸味蔬菜沙拉酱自制的做法
1. 蚝油和水按1:4的比例调好
2. 在调好的蚝油水中,放进黑胡椒粒
3. 平底锅烧热,倒进植物油,再倒入带有黑胡椒粒的蚝油水,不断搅拌至汁量减半便可(也可以自己看看酱的稀结程度关火)
蚝油黑椒酱做好了,简单