用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量克 |
| 油 | 适量克 |
| 生抽 | 三小勺 |
| 绵白糖 | 少许克 |
| 葱花 | 适量克 |
超级简便的西红柿炒蛋的做法
西红柿选择不要太硬太生的，设成类似块
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第2张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第2张")
葱花一点点就好了
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第3张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第3张")
四个母鸡蛋打入碗中加入少许盐用筷子打匀
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第4张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，炒鸡蛋的油可以稍微多一点点，晃一下锅让油充分沾到锅边
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第5张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第5张")
油热下入鸡蛋，用筷子轻轻搅动
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第6张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第6张")
等到鸡蛋刚定型就把鸡蛋往边上推一下，下入葱花
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第7张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第7张")
紧接着下入切好的西红柿
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第8张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第8张")
翻炒到一起
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第9张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第9张")
等到汤汁炒出来以后加入少许白糖，加入少量生抽或者味极鲜继续翻炒，然后根据自己的口味加入盐调味
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第10张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第10张")
出锅时候可以根据自己口味撒点香菜，如果不爱吃可以不用加，因为我个人比较喜欢吃香菜，所以我的菜基本都会加香菜
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第11张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第11张")
这样一盘既美味又见到的西红柿炒鸡蛋就做好了
![超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第12张]( "超级简便的西红柿炒蛋的做法步骤图 第12张")
小贴士
这道菜所有调味品的量都是很轻的，而且这道菜基本上在家做五分钟之内搞定，因为写成食谱会感觉很繁琐，熟能生巧，希望更多的朋友能在下厨房一起交流学习