自制凉粉，超简单易做又好吃的窍门

如果觉得做凉皮太麻烦，那就来做凉粉吧，超级简单，成功率百分百～

用料  

自制凉粉，超简单的做法  

1. 100克豌豆淀粉倒入200克水

2. 搅拌均匀

3. 锅里倒入400克水

4. 把水烧开

5. 倒入豌豆淀粉水，边倒边搅拌

6. 等锅里都变成这种透明的糊糊，马上关火，倒入容器

7. 晾凉以后脱模

8. 切成条状

9. 放上黄瓜

10. 加入喜欢的调料就可以开吃啦
    （我喜欢放调好的麻酱和蒜泥还有辣酱油）

小贴士

我觉得这个水量很适合我，如果你喜欢吃软一点可以多加点水