秋季瓜果正新鲜,南瓜柚子来当家~
烤过的南瓜配肉桂有意外的香甜,炎炎的夏日过去,秋天的沙拉需要一点暖。
南瓜暖香,蜜柚酸甜,柠檬清爽,牛油果鲜滑,各种味道混合却也不打架
此方1人份
用料
烤南瓜 | |
南瓜 | 200g |
肉桂粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
牛油果 | 半个 |
柚子 | 1大瓣 |
洋葱(可选) | 1/8~1/4个 |
酱汁 | |
柠檬汁 | 半个柠檬 |
蜂蜜 | 1小勺 |
盐 | 一撮 |
黑胡椒碎 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
topping | |
坚果 | 1把 |
柠檬皮屑 | 半个柠檬 |
烤南瓜牛油果柚子沙拉——秋意微暖的做法
烤箱预热200度,等待的同时把南瓜去皮,切小块
烤南瓜时将牛油果洋葱切丁,柚子掰小块,酱汁部分混合。
南瓜烤好晾一会儿,混合入牛油果 洋葱 柚子,淋上酱汁,撒上柠檬皮屑和喜欢的坚果。
微暖的沙拉怎么看都美~
抄起家伙开动吧!