❀「爆炒黄瓜片」❀ 《快手菜系列二十一》美味好吃的做法大全，《快手菜系列二十一》做法图解

❀【爆炒黄瓜片】❀
《快手菜系列二十一》

       我的“爆炒黄瓜片”就八个字：猛火！快炒！好吃！快捷！

      还等什么，快做吧！

用料  

❀【爆炒黄瓜片】❀《快手菜系列二十一》的做法  

1. 备好食材。

2. 旱黄瓜洗净。

3. 切薄片。

4. 剥好紫皮独头蒜。

5. 切薄片。

6. 切好的所有食材装盘备用。

7. 锅热后加油。

8. 油热后加入黄瓜片。

9. 快速翻炒40秒。

10. 加盐。

11. 翻炒均匀即可。

12. 装盘享用吧。

小贴士

❀【爆炒黄瓜片】❀

❶ 从黄瓜片下锅到出锅，全程仅需60秒！60秒！60秒！
❷ 可以在心中默数1、2、3、4、5、6……一直到60，快速翻炒至40时，加盐。
❸ 紫皮独头蒜蒜香浓郁，没有用其它品种的大蒜头也行。
❹ “大红袍”花椒粒是灵魂！