芦笋含丰富的叶酸,蛋白质和维生素,矿物质,是世界十大名菜之一,常食可以提高免疫力,又低糖高纤维,配上低脂肪的鸡胸肉,健身者都可以经常食用!
用料
芦笋 | 8根 |
鸡胸肉 | 180克 |
黑胡椒 | 2粒 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1克 |
家乐热炒鲜露 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
黄油 | 10克 |
黑胡椒汁 | 2勺 |
芦笋黑胡椒鸡胸卷的做法
鸡胸肉去掉筋膜,切薄片
加盐,鲜露,黑胡椒碎,料酒,淀粉拌匀腌20分钟
小锅烧水滚开,加一滴油和少许盐(配方以外的)取芦笋的前段,其它可以拿来炒菜用,焯水后用凉白开过水
控干水,用鸡胸肉卷起,每个如是
热锅加黄油,煎四面金黄,黑胡椒汁挤线伴底
早餐,下午茶,正餐都合适,好吃无负担!
小贴士
芦笋焯水时加油可油亮成色好看。