春天就应该吃点有色彩的蔬菜啊。营养健康又便捷,最适合上班族做便当了。减肥减脂也是非常好滴
用料
红椒 | 1个 |
青椒 | 1个 |
黄椒 | 1个 |
料酒 | 两勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
猪里脊 | 250克 |
懒人版彩椒炒肉的做法
洗好三个🚥彩椒
用小手掰成均匀的小块块。
里脊肉切片,放生抽
放花生油
放淀粉
放料酒
搅拌均匀之后,腌制十分钟。
准备一口干净的铁锅,倒油。
油热,放腌制好的里脊肉。
会颠勺的可以颠下,不会的用勺子翻拌下。
里脊肉泛白,八成熟后。盛出放在一边。
再掉油,油热,放彩椒
炒五分钟后放盐,
开大火,快速翻拌后放提前炒好得里脊肉。
搅拌均匀
滴一滴香油。
出锅啦啦啦
小贴士
彩椒要用大火快速翻炒,一定要迅速。火小容易炒过,口感不好。