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这个是东北菜吧,通常我把在妈妈家吃的菜全归类为东北菜。黄瓜的清香搭配微软的土豆,再加上点睛的蒜末,对,我喜欢大蒜。
用料
快手家常土豆片炒黄瓜片的做法
三分之一的蒜末炝锅,翻炒土豆片,变软后加入黄瓜片。
加酱油或生抽,加剩下的三分之二蒜末。
出锅前加盐。
小贴士
土豆片切完泡水里,可除去部分淀粉,口感更清爽。