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大肠中度爱好者。卤味店买了盐水肥肠,干吃太油腻,买回家给它煸炒一下。
用料
一滴油也不放的干煸卤肥肠的做法
大肠切好,小火把大肠里面的油脂煎出来。放入切好的大蒜。
洋葱切丝放入锅中,小火继续煸炒。直到洋葱变色变软。
彩椒切成小块
开大火煸炒至辣椒断生,撒入花生,出锅啦
完成。因为大肠本身有咸味,最近又想清淡饮食,没有加辣椒。喜欢吃辣的盆友们可以试试辣味的!也不错