简单易学的杂蔬大虾豆腐汤美食做法

豆腐汤，简单的家常豆腐汤，广东人喜欢喝汤，还喜欢喝老火汤，不过我家喜欢喝清淡的汤，有喝汤的习惯，每天必喝汤，今天推荐一道简单，有营养的家常快手汤，可以用猪骨汤，可以用清水，喜欢就好，现在每家每户都不缺营养，健康就好。

用料  

杂蔬大虾豆腐汤的做法  

1. 材料准备好

2. 虾去壳，去虾线，整只切小都可以，这虾有点大，就放两只，小虾就放多点哦！也可以不放的。

3. 杂蔬焯水一下

4. 豆腐用剪刀，剪一下四角。

5. 然后很容易倒出来，切小块。

6. 勾芡随个人喜好，喜欢喝清汤就忽略。

7. 小锅煮水，水开先把杂蔬倒入。

8. 煮开放虾。

9. 接着加入豆腐。

10. 盖上盖子，煮开，煮开就好啦。

11. 加入少许油，然后豆苗加入，搅拌一下就好了，没有豆苗就随意啦！

12. 少许生粉水勾芡，随意搭配的，喜欢喝清汤就不要勾芡，我也是放少许。

13. 咸淡调整，这次用到鲜鸡汁，就不用放盐，随个人喜好而定，关火了。

14. 放少许芝麻油提香。

15. 10分钟搞定。

16. 杂蔬豆腐汤

17. 杂蔬大虾豆腐汤

18. 杂蔬大虾豆腐汤

19. 这碗勾芡有点浓稠，虾切小块，没有加豆苗，做成羹。

小贴士

简单快手的家常菜，简单无难度，但是非常清爽不油腻，10分钟搞定。