用料
金针菇 | 适量 |
肥牛 | 一盒 |
大葱 | 一小段 |
小香葱 | 适量 |
朝天椒 | 3颗 |
尖椒 | 一颗 |
生姜大蒜子 | 适量 |
老抽 | 一匙 |
油盐鸡精汤 | 适量啦 |
金针菇肥牛【懒人快手版】的做法
金针菇去根洗净,可以撕碎一点也无妨
葱姜蒜啊等等切好备用
此时可以起一锅开水焯一下肥牛,去油去腥
我忘记拍图了!😂记住牛肉变色就好可别煮久了就老啦
焯好盛起来备用瞧瞧这雾气 🙁
葱姜蒜啥的倒锅里翻炒一会
金针菇登场
……
翻炒一会加开水没过金针菇即可,我又忘记拍图👋🏻
转中火稍微煮一下 加盐啊鸡精调味料(糖按个人喜好,我放了一点)
就可以放入刚才焯过的肥牛了起锅时再放入点葱花
我还滴了点手工纯香油
🍽
可以开饭了
小贴士
就是肥牛不要煮久
还有有白醋的加点白醋 酸汤肥牛 哈哈哈
噢 现在菜好贵哦
这么点肉还不够我自己吃
森气!