（快手菜）懒人必备～番茄金针菇汤美味好吃的做法大全，（快手菜）懒人必备～番茄金针菇汤做法图解

喜欢喝汤做汤～最近沉迷番茄哈哈哈
今天晚上做的，没打算写菜谱，所以没拍照。吃完了坐着没事，贡献一道菜～
ps.以下是4个人的量，对应酌减就好啦。
恭喜小高的菜单上新！

用料  

（快手菜）懒人必备～番茄金针菇汤的做法  

1. 鸡蛋打散，平底锅内放油，涮好鸡蛋皮备用，切丝。

2. 番茄🍅去皮切小块，备用。豆腐切一厘米左右的块，金针菇洗好备用（切掉根部以后，不用再切），原本长度刚刚好。

3. 开火放锅，倒入一点油，锅热放入番茄，炒出汁。加入一点番茄酱。加水煮沸。煮沸后倒入豆腐块，金针菇炖煮，加入盐，一点生抽，一点白胡椒粉。继续炖。快要炖好的时候，加入切好的鸡蛋丝，再炖一小会，出锅！

4. 放不放葱都可以，我为了好看，最后盛好以后加入了一点。

小贴士

真的超级简单，毫无技巧可言，但是好吃不腻，酸酸甜甜哈哈哈。
番茄去皮有个技巧：切十字刀口，用开水烫。我直接找个碗，泡一会，皮就掉啦。
或者对于比较硬的番茄，水果削皮刀请你用上哈哈哈哈。