地道的炭烧小巴蛸怎么做,如何烹饪炭烧小巴蛸才更好吃

拌匀静置，
煮熟沥干，
下锅一炸，
就完活了。
哎妈呀，四言绝句，我不但是食神，还是一名诗人
味道嘛，小巴蛸的小细腿脆脆的，圆肚子有点嫩嫩的，整体味道有炭烤的醇厚感，有小海鲜的鲜嫩感，有微甜又浓郁的焦香，不是初恋的味道，是热吻的味道

用料  

炭烧小巴蛸的做法  

1. 洗干净的小巴蛸用炭烧酱拌一下，静置

2. 我没时间静置太久，所以用手抓抓，帮助它吸收入味。

3. 洗掉炭烧酱，入锅煮一下小巴蛸，煮90秒，时间长了会变老。

4. 煮熟沥水后，下入220°-240°的油锅炸一下，使它变身焦焦脆脆的嫩嫩鲜鲜的还有一点焦香炭烤的味道。捞出沥油

5. omg，太好吃了，我也能做出这么高大上的菜，我真是服了我自己。
   你一定要做一次，为心爱的人！谁都拒绝不了小海鲜的魅力！

小贴士

1、我用的争添的炭烧酱，不用再加其它调味料了；
2、有条件可以静置久一些，最好提前拌好炭烧酱，放冰箱≥8小时以上，入味更好吃；
3、浑身沾满酱汁的小巴蛸洗净后，过水煮一下的时间不要太长啦，小海鲜很好熟