在街边烧烤店偷师来的，加上自家厨房有的调味料，十五分钟你就能拥有一道超美味的重口金针菇料理！
用料
| 金针菇 | 袋 |
| 白胡椒粉 | 若干 |
| 老干妈 | 15g |
| 花生油 | 25g |
| 蒜头 | 五瓣 |
| 蚝油 | 35g |
| 辣椒面（粉） | 5g |
| 葱花 | 若干 |
重口味金针菇的做法
金针菇切掉尾段，将依然粘合的尾端剥离打散，清水洗净
![重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入60g清水（水只要铺满锅底就行金针菇煮后会生水），中小火开煮，期间翻拌一下使其均匀受热；撒点白胡椒粉
![重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
此时金针菇已煮开并生出更多水分，放入15g老干妈
![重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将五瓣蒜头剁碎，喜蒜味的可以再多放一些，加入35g蚝油和25g花生油，拌匀
![重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
边煮边翻拌1分钟后，放入步骤4调好的蚝油蒜蓉酱，继续翻拌
![重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后放入辣椒面（粉）3-5g，喜辣可以再多放一些；撒入葱花
![重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘完成✅我不会说家里刚好葱用完了的
![重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "重口味金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
清水不能放太多，加上金针菇的水分最后会太多汁！
葱花是提升颜值的关键
开吃吧简直不要太好吃！