印度瑜伽老师请吃饭，这个菜让我们惊艳不已，回家学起来～
用料
| 餐厅里吃到的版本 | 量是我估摸的，哈哈 |
| 秋葵 | 几根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 土豆 | 半个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 印度香料 | |
| 我在家烧的复刻版，味道没那么浓厚，但清爽适合家庭日常食用 | |
| 秋葵 | 5根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 藜麦 | 20g |
| 百合 | 1/4个 |
| 蚝油，盐，黑胡椒 |
复刻版印度秋葵Masala的做法
第一次在店里吃的味道十分惊艳，但味道太重，隔天嘴巴里还有大蒜洋葱的气味，不适合日常家庭食用。
我根据自己家的口味做了调整，去掉了大蒜洋葱，增加了藜麦；
调料把印度调料改成了蚝油海盐黑胡椒.![复刻版印度秋葵Masala的做法步骤图 第2张]( "复刻版印度秋葵Masala的做法步骤图 第2张")
热油下鸡蛋，成型后加入秋葵，百合，翻炒几下炒软后加蚝油海盐黑胡椒，稍微加一点点水，焖5分钟，再加入藜麦翻炒几下出锅滴芝麻油增香.
（生藜麦洗净后煮20分钟捞出备用，吃多少煮多少第二顿会软趴趴不好吃了）![复刻版印度秋葵Masala的做法步骤图 第3张]( "复刻版印度秋葵Masala的做法步骤图 第3张")
一荤一素
阴阳均衡
好好吃饭😀![复刻版印度秋葵Masala的做法步骤图 第4张]( "复刻版印度秋葵Masala的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.加了印度式调料就是印度式masala，加了中国调料就是荷塘月色，哈哈哈！
2.做食物是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫.