洋葱煎蛋🍳（妈妈独家秘方）美味好吃的做法大全，洋葱煎蛋🍳（妈妈独家秘方）做法图解

小时候不爱吃洋葱，但却喜欢吃妈妈烧的这道洋葱煎蛋，长大为人妻母，也学会了这道菜，方法其实很简单，只不过确实从来没在其他地方吃到过，每次做这道菜，不管是家人还是朋友都是光盘，这应该就是烧菜最大的满足感了吧💕

用料  

洋葱煎蛋🍳（妈妈独家秘方）的做法  

1. 1.洋葱去掉外面拿层衣，对半切，放入碗里，装入凉水泡半个小时，这个目的是为了切洋葱的时候不那么辣眼睛。

2. 2.洋葱切碎，尽量碎，如果还是怕辣眼睛家里有捣蒜器的话可以借助一下会方便很多。

3. 3.打2个鸡蛋到切好的洋葱末里面搅拌均匀加入适量的食盐，搅拌均匀。

4. 4. 热锅下油，倒入搅拌好的洋葱鸡蛋糊，煎至两面金黄，就可出锅，尝试一下，味道真的超级棒，鸡蛋的香混合洋葱的香，简直欲罢不能

5. 今日份美味💕