蚝油炒牛肉美味好吃的做法大全，蚝油炒牛肉做法图解 如何做蚝油炒牛肉最美味

用料  

蚝油炒牛肉的做法  

1. 准备牛后腿肉220克，逆着纹路切片，放1大勺蚝油、1大勺料酒、3大勺油、1大勺水淀粉腌制一晚。第二天，准备杏鲍菇约130克切片，圆青椒1个约100克切片，蒜瓣若干切片。

2. 锅中放油，倒入牛肉大火炒

3. 炒至八九分熟，弃汤汁盛起备用

4. 洗锅后倒油，下杏鲍菇

5. 翻炒2分钟

6. 倒入牛肉、青椒、蒜片，再加1大勺蚝油和老抽、1小勺糖和鸡精

7. 翻炒均匀

8. 起锅后趁热享用噢